Je voudrais vous faire découvrir ce concept innovant et surtout Humain.
J'apprécie cette cuisine créative qui me fait découvrir de nouvelles harmonies de saveurs. Cuisine mettant à l'honneur les producteurs locaux, les produits de terroir.
J'y vais régulièrement, vous allez comprendre pourquoi. Un tour à l'épicerie, suivi d'une bière artisanale tout en regardant les nouveautés de la carte restaurant & traiteur qui affolent mes papilles.
J'aime beaucoup l'ambiance chaleureuse et décontractée que les 2 patrons ont réussi à installer. Un endroit où il fait bon vivre. Merci à eux, je leur souhaite bonne continuation.
Je vous présente maintenant leur façon d'exister dans ce monde de plus en plus insensible.
L'ALCHIMIE : LA FUSION ENTRE L’ART ET LA GASTRONOMIE
Vous êtes curieux(se) et aimez vous laisser tenter par de nouvelles saveurs ?
Vous voulez manger, mais manger bon, sain et équilibré.
Vous êtes attentif(ve) à la qualité, aux vertus nutritives et diététiques de votre alimentation.
Vous aimez rompre avec les habitudes, varier les plaisirs, changer de décor.
Vous êtes sensible au cadre, aux matières naturelles et ambiances douces et chaleureuses.
Vous considérez votre pause déjeuner comme un moment privilégié de récupération, de convivialité, et de détente. Vous pouvez également nous découvrir pour vos afters, vos dîners, plein d’émotions, de partage et de convivialité.
Vous revendiquez des habitudes, vous êtes pour une liberté ethnique, de pouvoir démocratiser la gastronomie.
Alors vous vous retrouvez certainement dans les valeurs et dans l’esprit de l'Alchimie
L'ALCHIMIE, Restaurant, Traiteur, Epicerie à Manger : 33 rue Schaltin, B-4900 SPA - Tél. +32(0)87/788 669 - Web : lalchimie.odoo.com - Mail : lalchimie.spa@gmail.com
RESTAURANT
Des idées et des recettes intemporelles, sublimées par notre savoir faire, une carte de produits frais, dans le respect des producteurs locaux et d’ailleurs, choisis par nos soins avec une attention particulière, en toute convivialité, le chef vous invite à partager un moment en famille, entre amis, et soudain la cuisine pétille...
Découvrez leur carte Restaurant ci-dessous :
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Notre nouveau menu plein de nouvelles saveurs et toujours plus insolite ! Des produits frais, de qualité et locaux sublimés par le savoir-faire de notre chef Jean-Michel. Venez passer un moment hors
L'ALCHIMIE, Restaurant, Traiteur, Epicerie à Manger : 33 rue Schaltin, B-4900 SPA - Tél. +32(0)87/788 669 - Web : lalchimie.odoo.com - Mail : lalchimie.spa@gmail.com
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Brunch, panier pique-nic chic | lalchimie
Autant de délices à emporter pour vos balades et rassemblements dans la région. Tout est fait maison et vous invite au partage et à la convivialité autour de bons produits frais et locaux. ...
TRAITEUR
Chaque jour, L'Alchimie met son savoir faire et son héritage gastronomique à votre service, organisation de réceptions privées ou professionnelles, dîner en amoureux, plats traiteur ou plateaux repas...
EPICERIE FINE
Une sélection de produits d’épicerie fine, confiseries, chocolats, thés, caviars, foie gras, vins de producteur, coffrets cadeaux. Leur passion ? Dénicher des saveurs pour égayer vos papilles.
L'ALCHIMIE, Epicerie Fine, 33 rue Schaltin, B-4900 SPA - Tél. +32(0)87/788 669 - Web : lalchimie.odoo.com - Mail : lalchimie.spa@gmail.com
L'Alchimie a le plaisir de figurer parmi les "POP 2023" du Guide "Gault & Millau" .
"POP" est une sélection d'adresses accessibles et modernes où l'expérience et le concept occupent une place centrale. Se délecter de plats sympas dans un cadre original avec, comme principal critère "Gault&Millau", la qualité !
Le guide Gault & Millau est un guide des restaurants français et belges.
Vous pouvez consulter la fiche de l'Alchimie en cliquant sur ce lien ci-dessous :
L'Alchimie a le plaisir de figurer parmi les "POP 2023" du Guide "Gault & Millau" . L'ALCHIMIE, Epicerie Fine, 33 rue Schaltin, B-4900 SPA - Tél. +32(0)87/788 669 - www.lalchimie.be - lalchimie.spa@gmail.com
Vous trouvez également des informations de L'Alchimie, Restaurant - Traiteur - Epicerie à Manger en cliquant sur les sites suivants :
Et pour terminer cette "mise à l'honneur" de l'Alchimie sur AttitudeZen, quoi de mieux qu'un diaporama avec quelques mets rigoureusement cuisinés avec amour par le Chef Jean-Michel, dont voici la philosophie ?
"Qui sait déguster ne mange plus jamais de mets mais goûte des secrets." 'Salvatore DALI